Här delar jag med mig om mina tips inför din resa till Bali samt vad du bör se, uppleva, äta, dricka och göra när du väl är där.







Uppleva

Det finns hur mycket som helst att se och uppleva och njuta av på denna ö. Oavsett om man är ute efter kultur, naturliv, äventyr eller spirituella upplevelser finns det på Bali. Vattenfall, heta källor med svavelosande grönt vatten, djungel, risfält, vulkaner, forsränning, surfing och mycket annat. Den rika balinesiska kulturen och religionen gör sig påmind överallt, de många templen, stora och små ceremonier , offergåvor, rökelse och heliga män. Om man vill kan man utforska yoga och meditation. Det finns en mängd olika yogastudios runtom på ön, och olika typer av retreats.






Äta

Mat och dryck är ju något av det viktigaste när vi reser. För mig är det en stor del av att upptäcka ett nytt land, lära sig dess uttryck, traditioner och smaker, genom maten och kryddorna. Bali har ett fantastiskt utbud på menyn! Många ovanliga grönsaker, frukter ock kryddor berikar köket. En hel del mat är rätt spicy men det går alltid att få den utan chili såklart. Ofta är balineserna väl medvetna om att västerlänningar inte tål starkare mat och anpassar sig gärna. Var inte rädd för att prova de små lokala warungerna där mat ofta står framme på "display" och du väljer vilka rätter du vill ha bland mängder av rätter med grönsaker, kött, fisk, grytor, skaldjur, majskakor, kycklingspett och tempe eller tofu. Detta kallas nasi campus och betyder helt enkelt "blandat ris". Tempe är fermenterade sojabönor som i likhet med sin släkting tofu steks eller friteras med olika kryddor. i sig smakar den inte så mycket men med tillagning och blandad i sallad eller med ris är det mycket gott. och nyttigt! Ett väldigt bra alternativ till kött om du är vegetarian eller vegan. Överhuvudtaget är det lätt att vara vegetarian på Bali. Prova också majskakorna eller bergedel som de heter på Bali, majs blandat med kryddor och friterat eller stekt till matiga kakor. På många ställen kan du välja mellan gult eller rött ris förutom det vanliga vita (jasmin) riset. Be gärna om sambal till, blanda försiktigt! Och min personliga favorit, sambal mata, eller sambal bawang, som är chili och lök, ofta med limeblad som krydda. Otroligt fräscht och gott! Testa gärna kecap manis till, den söta sojan, svart och trögflytande, ta inte för mycket bara! Denna mat är ofta väldigt billig, man betalar vanligtvis per innehåll, dvs om man plockar på sig kött eller skaldjur blir det dyrare, endast grönsaker kan man komma undan väldigt billigt med.Juicer och olika fruktdrycker finns hur mycket som helst. Alla möjliga och omöjliga blandningar och varianter. Eller varför inte testa dragonfruit, mango, kokos, vattenmelon, ingefära, gurkmeja, mynta, jordgubbar, guava eller aloe vera..? Ofta kan man hitta olika sorters läkande juicer och smoothies med fokus på att exempelvis vara detoxing, cleansing, hjärtvärmande, ennergigivande eller uppiggande.







Sova

Var ska man bo då? Svaret är lika enkelt som komplicerat. Det beror på vad du är ute efter och såklart din budget. Bali har allt. Stora hotell nära stranden med allt man kan tänka sig så man nästan slipper gå utanför området. om man vill. Små homestays, på baksidan av familjens hus med tuppar som gal på morgonen och barn som springer runt på gården. Fantastiska ställen gömda i djungeln invid risfälten med utsikt över den grönskande djungeln. Eller lite mer vanliga hotell.. Du kan bo extraordinärt om du vill. Lägga ner massor av pengar på oerhört lyxigt boende. Eller välja att lägga mindre pengar på boende men ändå få charmen och den vackra balinesiska arkitekturen. Var man bor beror såklart också på var man vill spendera sina dagar på Bali. I södra delen av ön kan man välja att bo i Sanur eller Nusa Dua. Om man vill hänga i Kuta (för surf, party, yngre publik, många australiensare och billig mat och shopping) finns det mängder av oerhört billiga ställen att bo på där inte mycket ingår förutom säng, badrum och fläkt i taket. Går att bo för ca 40-50 kronor natten. Längre norrut längs Legian finns det lugnare områden utan så mycket partyliv. Mitt favoritområde här ligger runt Jalan padma Utara. Här kan man hitta fina hotell nära stranden eller en rimlig promenad dit, exempelvis Grand Sinar Indah, ett helt ok hotell med pool och bra frukost till rimligt pris nära allt. Eller Su´s Cottages som är lite mindre med en liten söt pool och frukost på restaurangen mot gatan. Här ligger även Jayakarta, ett stort hotellkomplex med massor av byggnader utspritt över ett större område som gränsar ner mot stranden.




Tips på olika boenden runtom på Bali


På norra Bali i Lovina finns det ett fantastiskt litet hus en liten promenad från centrum och stranden. Här bor du lite enskilt, lugnt och tyst på en återvändsgata längst bort mot djungeln och med närhet till risfälten. Huset har två sovrum med varsitt badrum, kök, stor uteplats och en pool. Här finns även möjlighet att låna cykel om du vill.

Huset hyrs ut av Putu Sarjana som även jobbar som svensktalande guide.




På kvällen när poolen är upplyst blir det såhär läckert.



Detalj från huset. Det mesta är återvunnet material, som här, ett gammalt fönster som har restaurerats och nu passar så fint här istället! 






Tio i topp eller vad du absolut inte får missa på Bali

Mina egna tio favoriter

Det känns svårt att plocka ut tio saker ur det fyrverkeri av underbara, vackra, spännande och fantastiska saker att se och göra och uppleva på gudarnas ö men jag har gjort ett försök.






1. Risfält och djungel

Risfälten på Bali är många och gröna. Det är något av ett måste att vandra längs några av dessa fantastiska vackra naturupplevelser om du är på Bali! Speciellt runt Ubud finns mängder av vackra promenader längs risfälten. En favoritplats inte minst för alla fotografer och speciellt drönarkameror är den så kallade Champuhan ridge walk strax i utkanten av Ubud. Man går på en stenlagd gångväg högt upp längs en Ridge som stupar brant på båda sidor, vackert, vackert vackert! Kom hit tidigt på morgonen för att vara så ensam som möjligt. Fortsätt gärna och gå genom byarna, sväng vänster ner mot Blanco museet och du får en fin promenad tillbaka till ubud på sammanlagt ca 12-14 km. Man kan också åka till Tegallalang en bit utanför Ubud och se de (antagligen) mest fotade risfältsterasserna på hela ön! 



2. Tempel och ceremonier
Överallt på Bali finns tempel. Och även tillhörande ceremonier. Eftersom balineser (oftast, då Bali tillhör Indonesien finns här många muslimer också) tillhör hinduismen finns hinduiska tempel överallt. Den balinesiska hinduismen skiljer sig från den i Indien.







 3. Shopping

Det finns så oerhört mycket fint på Bali som man vill ta med sig hem. Eftersom balineserna är sådana duktiga hantverkare vimlar det av vackra saker som man inte vill annat än lasta i en container.. :) Trähantverk, fat, skålar, statyer i trä, sten eller till och med svart lavasten av Buddha, Ganesha och Shiva, smycken, vackra tyger och saronger, batikmönstrade i jordens alla färger, silver, korgar, flätade material, waterhyacint och rattan, kokosnöt.. Allt allt allt verkligen. Pruta gärna men tänk på att alltid göra det med glimten i ögat! Och om man mot all förmodan inte hittar det man letar efter kan man försöka leta upp någon som kan skapa detta åt dig, från ett foto eller liknande. Det är inte speciellt svårt, med tanke på alla duktiga hantverkare överallt. 

Marknader för shopping finns överallt, liksom dyra affärer och gallerior. 



4. Strand och surf

Även om jag inte surfar har jag tänkt tanken varenda gång jag varit på Bali.. Vill du lära dig surfa kan du ta en endagslektion på stranden i Kuta, finns mängder av killar som bara väntar på att få lära just dig surfa på vågorna. Eller om du tillhör de coola typer som redan kan surfa hyr du en bräda och ger dig ut. Vattnet runt Uluwatu och Dreambeach hör till de bästa surfställena på Bali.



   





5. Ubud

Ubud är en av mina favoritplatser på Bali. Här är inget hektiskt uteliv, inte heller lika ytligt, plastigt och fullt av australiensare.. Ubud är mer känt för att vara ett mecka för yoga, raw food och en allmänt hälsosam livsstil, med allt vad det innebär. Jag vet balineser som skrattar i smyg åt alla yogisar i yogapants och ohm-smycken, mandala-yogamattor och kallpressad juice to-go i handen på väg till nästa stund av ashtanga eller healing... :)

Säga vad man vill om Ubud, här finns det mesta utom strand och hav. Vacker grön djungel, risfält, shopping i form av fina dyra butiker men även marknad med prutbara saker, allt mellan himmel och jord, massor av yogaställen, mängder av ställen med fantastisk vegansk, vegetarisk eller rawfood mat, kurser i healing och meditation och underbara spaställen! Här finns också mycket kultur och konst. Jag kan verkligen rekommendera till exempel ett besök till Blancomuseet, ett hus bevarat efter konstnären Blanco som bodde där, med hans färggranna tavlor och den fantastiska trädgården full av tropiska fåglar.

Runt den stora korsningen mitt i Ubud är det väldigt busy och hektiskt med mycket trafik och turister. Leta dig gärna ner på tvärgatorna från Hanoman road eller Monkey forest road där de mysigare affärerna och restaurangerna ligger.




6. Spa och massage

Att unna sig en riktigt ljuvlig och avkopplande spabehandling när man är på Bali är ett måste. Jag brukar försöka göra det nästan varenda dag under mina vistelser här, Inte bara för att det är så otroligt prisvärt utan för att hela upplevelsen ofta är magisk. Du får den tropiska naturen runtom dig, färska blomblad i badet, exotiska frukter och jasminte efteråt. Man kan hitta alla sorters spa, från väldigt enkla och billiga och upp till väldigt exklusiva och dyra. Jag brukar smart som jag är ta något mittemellan. :) Ett lagom fint spa med behandlingar som man kan unna sig utan att bli fullständigt ruinerad och ändå ha råd att göra det flera gånger. En behandling på 60 minuters massage för kanske 100 kr och en skrubb för 70 kr till exempel. Mitt favoritspa i Ubud ligger på en lugn gata off the beaten track, på Jalan Bisma och heter Putri Ubud spa 2. I Lovina är faktiskt min favorit ett litet massageställe i gränden mellan Jalan Binaria och Jasmine kitchen. Men alla tycker olika så egentligen är det svårt att rekommendera något. Prova dig fram!





 

7. Mindfulness och yoga

Finns överallt på Bali men kanske allra mest uttalat i Ubud! Har framför allt testat Yogabarn i Ubud. men även ställen mer riktade till lokalborna. Yogabarn är ett gigantiskt ställe med flera lokaler, healing och ayurveda utspridda i en stor trädgård. Här finns även restaurang, juicebar och det ordnas ofta events av olika slag. Jag gillar det för att jag tycker lärarna är väldig bra, och för utbudet av yoga samt längden på passen. Det är vackert och lugnt också och den veganska eller ayurvediska maten i cafeet efteråt fantastisk. 



8. Babi guling

Maten på Bali är ljuvlig. Jag älskar den balinesiska matkulturen men kanske allra mest den ceremoniella babi gulingen, helgrillad gris. Våga prova den! Grisarna slaktas i gryningen och därefter grillas de över öppen eld med grönsaker och kryddor i ca 3-4 timmar. Man servereras sedan en fantastisk rätt med olika delar av grisen, kött, korv, skinnet och svålen, tillsammans med grönsakerna och ris och ofta en soppa. Ofta spicy och otroligt gott. Jag brukar dricka es limon eller es jeruk till, dvs citronjuice eller apelsinjuice, då det är svalkande till den relativt heta maten. (det går såklart att be att få mindre spicy = tidak pedas)



 


9. Vulkaner

Klättra uppför en vulkan och möts av soluppgången över kraterkanten! Mount Batur. Gör det med guide!

10. Öar

Förutom Bali finns flera andra mindre öar i närheten som är både lätta att ta sig till och väl värda ett besök. Nusa Lembongan, Nusa Ceningan och Nusa Penida är tre öar strax sydost om Bali. Penida är den största av dessa tre. Själv har jag bara varit på Lembongan men det var makalöst underbart! En jätteliten ö, utan bilar, man tar sig runt med moppe eller till fots. Alltså blir det väldigt lugnt och stillsamt! Vi bodde på ett fantastiskt ställe, rätt enkelt, men precis på stranden, så det vara bara att ta ett steg ner till sanden efter frukostkaffet.. Till Lembongan tar man sig lätt med snabbåt från Sanur, ca en halvtimmes båtfärd.